タルタルとデミグラスを含んだチキンカツの衣
そのあと、間を開けずにガブリとチキンカツを食べる。たっぷりとタルタルソースとデミグラスソースを含んだチキンカツの衣は、もはやチキンを覗いたとしてもご褒美レベルで良き！ さらにダメ押しで肉汁感あふれるチキンが訪れる。最高すぎる贅沢。
なにより、タルタルソースとデミグラスソースのダブルソースでチキンカツを楽しめる流れを作っている点、高く評価したい。そしてそして、タルタルソースがからんだナポリタンもコクが高まってステキだ。たまらない、味覚の殿堂!!
バターピラフ！ 意外と繊細な旨味の包容力がある存在
そして忘れてはならないのがバターピラフだ。ひれ、意外と繊細な旨味の包容力がある存在。つまり濃いソースとチキンカツのオイリーさをガッツリと、パーフェクトレベルで受け止めてくれる。良い、良すぎる。これはいいものだ。
