コンビニエンスストアで売られている、カルビーの「ケンタッキーフライドチキン味ポテトチップス」を食べてみました。
まずパッケージがケンタキ。かなりケンタキ。どこからどう見てもケンタキっぽい。しっかりと目視でもケンタキっぷりを楽しませてくれるのが良き。
ケンタキの衣っぽさを強く感じる薫り
開封してみると、中からあふれ出る薫りが、かなりケンタキっぽい。ケンタキの衣っぽさを強く感じる薫り。
つまり、衣に含まれる独自スパイスの薫りということだろうか。薫り、なかなかの再現度かもしれない。
濃いめのコンソメ味といえるかも
実際に食べてみる。おおっ！ かなり濃いスパイス感。ケンタキの最初のひとくちにも似た旨味と薫りの強さ。なかなかのケンタキっぷりである。そしてこの味、どこかで感じたことがある。
……そうか、これは、濃いめのコンソメ味といえるかもしれない。コンソメパウダーを通常の2～3倍くらい使うと、この味に近くなりそう!?
