・食べてみた感想
すなわち、覚えることは塩こんぶを大さじ5杯入れるということだけ。あとは炊飯器のモードを忘れず「たきこみモード」にしておけば勝手に完成する。して、味は……
この手があったか……!
塩こんぶを入れただけだというのに、臭みも消え昆布から出汁も出てしっかり底上げされた深みのある味がする。そもそも、ご飯のお供でも塩こんぶを選んでこなかった人生のため、その一手は盲点だった。こんなに簡単で良かったんですか!?
・塩こんぶ兄貴
なお、分量は目安として書いてるけど、色々試してみた結果、例えば米を1合半にしたところで失敗するということはないし、味噌煮缶やいわし缶詰など缶詰の種類が変わっても塩こんぶさえ入れとけばOK。塩こんぶ兄貴が心強すぎる。
科学が発達した現代日本。すっかり古のご飯のお供になり下がったと思いきや、炊き込みご飯界で無双していた塩こんぶ兄貴。その不死鳥っぷりに今の社会が失くしてしまったNeverDie精神を感じた。塩こんぶは滅びぬ!
