ラウンジ＆バーでの過ごし方
デイタイム（ラウンジ利用）：コーヒーや紅茶とともに「八重山マリトッツォ」をゆったり楽しむのにぴったり。窓の向こうに広がる海を眺めつつ、軽くスイーツタイム。
テイクアウト利用：スイーツはテイクアウトOK。旅の撮影スポットや移動中にも気軽に。サンドウィッチやサラダなど手軽に楽しめるヘルシー且つボリュームたっぷりの軽食メニューも充実。
バータイム：夕方以降はバー席も雰囲気抜群。島の素材を活かしたカクテルや泡盛ベースのドリンクとともに、大人のラウンジ体験を。バーテンダーとの会話も楽しいカウンター席やテラス席などでも。
感想
“伝統×遊び心”が見事に融合された「八重山マリトッツォ」は、見た目も味わいも旅の思い出に残る一皿です。サーターアンダギーの持つ懐かしさと、マリトッツォのクリーム感、そして石垣島ならではの素材アレンジ――この掛け合わせが新鮮。
また、ラウンジの雰囲気自体も、「ただの休憩スポット」ではなく、石垣島らしいリゾートステイの一部として格別の時間を演出してくれます。
ホテル自体が広く、駐車場もゆとりがあります。車でも安心して行ける場所です。
