食べていて食感が楽しいグリーンマンゴーのソムタム
グリーンマンゴーのソムタムは、やや魚介感強めのスパイステイストで、グリーンマンゴーのしっかりとした強めの弾力が印象的。かなり噛みごたえがあるタイプなので、食べていて食感が楽しかったです。
ソムタム後だからこそより強く感じるかき氷の良さ
ラスト、かき氷をオーダーすることを強く推奨します。ソムタムの酸味に染まった味覚を完全利リセットできますし、尾を引いている蘇武踏むの酸味が、かき氷の甘さを際立たせてくれます。まさに、ソムタム後だからこそ、より強く感じるかき氷の良さといえます。
素晴らしいソムタム専門店でした
いやあ、ここ、ソムタムの可能性を知ることができる、素晴らしいソムタム専門店でした。これからもバンコクを訪れることがあれば通ってみたいと思います。
ランチやディナーのど真ん中な時間帯は混んでいることが多いようなので、その時間帯を避けて、やや遅めの時間帯に行くと入りやすいかもしれません。比較的、他店舗よりセントラルエンバシー店は空いていると思います。
＜お店情報＞
店名: ソムタムヌア(Somtam Nua)
住所: เซ็นทรัลเอ็มบาสซี, 1031 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok
(執筆者: クドウ秘境メシ)