──カップ麺は、カスタムしてからが本番。『カップ麺カスタマイズ選手権』の時間がやってまいりました。司会は私、スーパーレイと、解説GO羽鳥さんでお届けします。
「よろしくお願いします」
──さあ、記念すべき第1回のカスタマーは、プロ26年目の大ベテラン、漫画家マミヤ狂四郎さんの作品です。さっそく見てみましょう。
「……ハハーン、なるほど。これは王道といいますか、ベースが明星一平ちゃんとしては、ある意味では正統派のカスタム」
──といいますと？
「まず、入ってる具材をリストアップしてみましょう。
・けずりこ
・紅しょうが
・青のり
・天かす（あげ玉）
・桜えび（小えび）
この5点ですね」
──どこの家にもあるセットですね。なくても簡単に買えるモノばかり。
「そうです。カップ麺カスタマイズ選手権のレギュレーションとしては “簡単” ということが大前提。どこにでも売ってたり、ふりかけるだけだったり、そういう “誰でもできる” ＆ “どこでも手に入る具材” を使うことが重要となります」
──そこらへんも意識しつつ、解説お願いします。
「まずは、けずりこ。粉末の、ダシのきいた……というかダシそのものの削り粉で風味を “マシ” というか “ベースアップ” していますね」
──下地的な？
「そうですね。基盤づくりといいますか、地ならしといいますかね」
──あ、それわかりやすいです。
「そこにですね、エクストラ青のり」
──別途持っているのだから無限に行けるぞ、と。
「そうですね、もうほんと、吹雪いてもいいと思いますよ。緑色の粉雪を降らしてもいいかな……とね」
──粋ですね。
「そしてそこに “単なるカロリーと脂質” の重罪人、食感が楽しき『天かす選手』が投入されるわけです」
──出ましたね、食感の楽しさ。
「まさに。味の楽しさもありますね。もうこれはお祭りモードと言いますか。今夜は無礼講〜！ みたいな」
──華やかになりますよね、天かす入れると。罪深くもなりますし。
「でも、ここで一気に “本気さ” を出すわけです、紅しょうがで」
──あえて真っ赤な毒々しいやつを。
「その通り。この時に使う紅しょうがは、嘘くさければ、嘘くさい方がいい。“とんでもねえ赤だな” というくらいの紅（べに）が欲しい」
──はいはい、色味的に。
「もうひとつ本気を投入。それが桜えび（小えび）です。これにより香ばしさや “エビ入ってる感” が追加されゴージャスな気持ちになります」
──カップ焼きそばなのにゴージャスさを感じるとは。桜えび、必須ですね。
「で、最後にマヨビーム。これは添付のやつを使います」
──別途マヨネーズで追いマヨはしない？
「してもいいけど、そうなるともう “マヨマヨ” になりますよ。マヨって強いから、下手したら焼きそばをも消すパワーがあって。もう存在自体が “マヨの塊” になるおそれが」
──マヨはほどほどに。
「まぁ、添付のサイズがちょうどいいと思います。また、ビーム加工されているので、シャープなマヨ線が引きやすい」
──たしかにあれ、ものすごい配慮がされていますよね。
「です。もう少し、一平ちゃんのアレ（マヨビーム）は評価されていい。「マヨビーム」というネーミングも込みで考えると、もうノーベル賞ものですよ」
──なんのノーベルなんですかそれ？
「ノーベルは言い過ぎか。でも、スーパーカブとかファミコンとか、あのランクに位置するほどの発明だと思いますよ」
──かなり評価が高いですね、マヨビーム。
「ともあれね、ここまでカスタマイズすると、これはもう “カップ焼きそば” からは逸脱します。韓国とかそこらの屋台とかで売ってるかもしれない “料理” になるんです」
──なってますよね、完全に。
「味もまた美味しい。即席な麺がまたこれに合う！ それでいて、こんな料理が5分以内に作れるというね」
──それこそがカップ麺カスタマイズの魅力。
「ほんの少しの工夫で一平が一変する。やりすぎなくていい。たとえばカップヌードルのシーフード味に紅しょうがを入れるとか。これ、私の母方の祖父がやっていた食べ方なんですけどね」
──ある意味、受け継いでいますね。
「ありがとうございます。あと、母はカップヌードルしょうゆ味に、これでもか！ってくらいコショーを入れるんですよ。コショー麺、ってくらいに」
──面白いほど伝承していますね。そして3代目であるGOさんはカップ焼きそばカスタマーになると。
「私は1人で黙々と研究してここに行きつきました。密教的に。でもね、もっとね、知りたい。みんなのやり方なり、カスタム方法を知りたい。なのでね、是非とも教えて欲しいんです。個人的には一平ちゃんのカスタム方法をもっと……」
──というわけで、我こそは！ というカップ麺カスタマイズを秘めている人は、是非ともリクエストボックスに送ってください。たくさんの応募をお待ちしております。それではまた！