大阪・関西万博が開催されたことで、大阪にURを借りて住むことにした筆者。
10月13日に万博が終了した後も、しばらく東京と大阪を行き来して2拠点生活を行っている。
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必然的に東京―新大阪の新幹線を使うことも多くなるのだが。新幹線内で食べるお弁当も楽しみの一つだったりする。
今回は、以前より気になっていた「サカナバッカ」のお弁当を購入してみた。料理系インフルエンサーの“りな助”こと河瀬璃菜さんがTwitter(X)でしばしば推している「サカナバッカ」さん。
やっぱり東京駅から新幹線乗る時は絶対これだなあ。相変わらず美味すぎる。
サカナバッカの東京ちらし！
生本マグロに、みそ漬け昆布を使ってしめた真鯛、べっこう醤油で漬けたかんぱち、小肌、煮あさり。満足度高すぎるし何よりホントに魚が新鮮で美味しい。
1680円で至福な新幹線時間を楽しめる。 pic.twitter.com/ucHASB69QV— 河瀬璃菜 りな助 (@Linasuke0508) October 8, 2025
そろそろ帰省の時期なので、主要駅の偏愛駅弁(駅で買える弁当)を教える。
①品川＆東京駅から新幹線のるなら買ってほしいサカナバッカの弁当。… pic.twitter.com/0gVHrdUhNl
— 河瀬璃菜 りな助 (@Linasuke0508) December 29, 2024
東京駅では、「グランスタ東京店」「グランスタ丸の内店」があるようだ。今回は丸の内店へ。
イートインスペースもあり。
美味しそうなお弁当がずらりと並んでいる。
東京ちらし(税込1680円)を購入！
大阪に向かう新幹線の中でいただきます。
本まぐろ、真鯛、カンパチに昆布で締めたマフグ、どれも新鮮でウマい！
コハダも、煮あさりも赤酢の酢飯にピッタリ。缶ビールを飲みながら食べ進めるとたまらない。最後に玉子を食べて嗚呼、幸せ……。
なんとも満足度の高いお弁当。気になる方、チェックしてみてはいかがだろうか。
魚屋sakana bacca（サカナバッカ）
https://sakanabacca.jp/