ホリデーシーズンに心躍るニュースが到着♡Mr. CHEESECAKEから、冬景色のように清らかな「Vanilla Pear」と、鮮やかな緑が印象的な「Praline Pistachio」の限定フレーバーが登場します。どちらも素材の魅力を最大限に引き出し、シェフ田村浩二氏のこだわりが随所に光る特別な味わいです。
白と緑の限定フレーバーが登場
Mr. CHEESECAKE Vanilla Pear
Mr. CHEESECAKE Praline Pistachio
今回登場するのは、冬の透明感を映した「Mr. CHEESECAKE Vanilla Pear」（¥5,400）と、濃厚な旨味が特徴の「Mr. CHEESECAKE Praline Pistachio」（¥5,832）。
Vanilla Pearはバニラと練乳を合わせた優しい甘さに、洋梨と相性の良いカルダモンやティムットペッパーのジュレを忍ばせ、品よくフレッシュな香りを引き立てます。
一方のPraline Pistachioは丁寧にローストしたピーカンナッツのプラリネが濃厚なピスタチオ生地と重なり合い、深いコクと華やかな緑色でホリデー気分を盛り上げてくれます。
2つの味わいが奏でる冬のハーモニー
Vanilla Pearは全解凍で洋梨の甘さがより引き立ち、Uf-fuの紅茶「イヴェール」と楽しむのがシェフのおすすめ。
ピスタチオが主役のPraline Pistachioは、冷凍状態でカットしながら全解凍で味わうと旨味の重なりを堪能できます。
スパイシーな香りがアクセントのChiyaba「Strike Mountain 100g Tea tin」と合わせれば、まるで香りのレイヤーが広がるような豊かな味わいに。
