・おや？
さっそくドドンと大きな肉塊に手を付けると……めちゃめちゃウマい!! 肉は文句なしのやわらかさで、ゼラチン質のねっとりした部分は最高オブ最高。デミグラスソースとの相性も抜群で、さながらコース料理のような味わいであった。
……のだが。
おや？ 食べ進むにつれ『肉塊カレー』の印象が変わっていく。理由は単純明快で「肉の中までは味が付いていないから」だ。
序盤、デミグラスソースやカレーと一緒に肉を食べているうちは問題が無かった。……が “肉塊” という通り、豚肩ロース肉はかなりデカい。徐々に肉が余り出した結果、終盤は肉単体で食べることになってしまった。
するとどうだろう？ 味がしないだけではなく、豚肉特有の風味までを感じるではないか。やわらかさに関しては絶賛しかないが、肉そのものの味については「？？」というのが正直なところだ。
・肉だけで食べるなかれ
なので総合的な味わいとしては、半強制的にルーと一体化している「豚しゃぶカレー」の方が高いと感じた。デミグラスソースやルーが無くなり肉単体になると弱点が見え始めるので、ペース配分には十分に気を付けたいところだ。
そこさえ気を付ければ『ホロ肉ドカンとデミグラスカレー』はとても美味しくテンションの上がる一杯である。なお、取扱い店舗に関してはこちらのページを確認して欲しい。