「椿屋珈琲」や「ダッキーダック」を展開する東和フードサービスから、佐賀県産みかん“さが美人”を使った季節限定タルトが登場。甘みと酸味のバランスが絶妙な温州みかんのジューシーな味わいを、甘さ控えめのクリームと白餡の奥行きある風味が引き立てます♡自宅やオフィスで楽しむティータイムにぴったりな贅沢スイーツです。
佐賀県産“さが美人”みかんの魅力
糖度の高さと程よい酸味、色艶の良さが特徴の佐賀県産温州みかん「さが美人」を使用。厳しい基準を満たしたみかんだけを選び、タルトの主役としてたっぷりと味わえます。
ジューシーでみずみずしい果実の風味が口いっぱいに広がり、自然な甘さと爽やかな酸味のバランスを楽しめます。
甘さ控えめクリームで奥行きある味わい
タルトには、みかんの味を引き立てるため甘さ控えめのクリームを使用。さらに白餡を薄く忍ばせることで、食後にも余韻が残る奥行きのある味わいが生まれました。
見た目にも鮮やかで、ティータイムやギフトにもおすすめの一品です。
