Photo：ヤギコ／Sirabee編集部成城石井が11月末まで、チーズとワインをテーマにした「立冬フェア～チーズとワインでおいしい冬支度～」を開催中。本記事では、チーズ好きなら絶対ハズさないごちそう3品を紹介します。
■売り上げ2位のパスタ
まずは「成城石井自家製 イタリア産リコッタチーズとバジルのトマトパスタ」（647円）。フェア開催5日目の時点で売上2位の人気商品です。（1位については後述）
イタリア産リコッタはクリームのようにまろやかで、ミルク感が強いタイプ。ミニトマトにはセミドライトマトも使用し、旨みと甘みがしっかり濃縮されています。
柔らかなリコッタがパスタやバジル、トマトにほどよく絡み、やさしい味です。
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■得意技が炸裂したカレー
個人的にイチオシするのは「成城石井自家製 のび〜るチーズの香ばしカレー」（755円）。2種のナチュラルチーズ、にんにく、セロリがスパイスの香りとともに、異国感のあるカレーに仕上がっています。
単体では辛さがしっかりありますが、チーズが加わることで一気にまろやかに。甘さ×辛さの波が続き、スプーンが止まらなくなります。
成城石井が得意とする、「外国の料理を自分たちなりにアレンジして、まったく新しい味に仕上げる技」が光っていました。スーパーでもレストランでも食べられない、独自の創作料理に仕上がっています。
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■ラグーソースフェアはまだ？
「成城石井自家製 3種チーズと牛肉ラグーソースのポテトグラタン」（647円）は、モッツァレラ、ゴーダ、パルミジャーノ・レジャーノを使用した、チーズが主役のグラタン。寒い日に食べると、ポテトのほくほく感と相まって、また格別です。
驚いたのは、チーズがしっかり主張しているのに、牛肉ラグーソースのウマさがそれを超えていることでした！ 牛ホホ肉を3時間以上煮込んだというソースはホロホロで、旨みと甘みが濃厚。大人だけでなく、子どもも好きな味わいでしょう。余ったソースをペンネに絡めても美味しかったです。
ちなみにフェア開催5日目の時点で売上1位は「成城石井自家製 3種チーズの国産豚肉団子」（755円）とのこと。こちらも合わせてチェックしてみてくださいね（筆者はまだ買えてない！）。
■ヤギコ
グルメレビュー担当 1年間で約200個の新商品を食べ、記事にしてきたライター。イオンやワークマン、成城石井にも精通。
（取材・文／Sirabee 編集部・ ヤギコ）