千葉県野田市にある精肉直売所「牛善」をご存知だろうか。
「直売所＝安い」というイメージを持つ人も多いと思うが、ここは一味違う。
たしかに安いのだが、正確に言えば「高級肉の中のお得」なのだ。つまり、最高品質の肉をリーズナブルに購入できる。
筆者は以前から何度か訪れているのだが、本当に美味しい！
肉好きにとっては夢のような場所なので、おすすめ商品から注意点まで紹介したい。
・某有名高級焼肉店にも卸している実力
野田市ののどかな場所にある「牛善」。
実はここ、某有名高級焼肉店に肉を卸している実力派。週末は、都内からも高級車がずらりとまとめ買いに来る様子も見かけることもある。
卸先の高級店名は記載しないが、気になる方は記事内に登場する写真に注目してみるとわかるかも……。
店内に足を踏み入れると、ショーケースにはズラリと並ぶ美しい肉、肉、肉。
カルビ、ロースなど定番商品はもちろん、シャトーブリアン、イチボステーキや厚切りタンなど高級部位まで豊富に揃っている。
人気商品和牛サイコロステーキもおすすめだが、
私はさっぱりしたお肉が好みであるのと、今回は自宅での焼肉利用をイメージして茨城県産常陸牛のモモ焼肉用を250g購入。
・生肉だけじゃない！ 総菜も絶品
ちなみに牛善は、お総菜も非常においしいのだ。
なかでも「牛善黒黒手作りハンバーグ」が特に人気。
私が、はじめて食べたのは近所のコンビニのオープンイベントだったが、そのおいしさに家族で感動したことをよく覚えている。
コロッケやメンチカツ、ロールキャベツなど、一から作るには手間のかかる本格的なお惣菜がそろっているのはありがたい。
今回は、チャーシュー、和牛コロッケ、ハンバーグを味わうことにした。
ちなみに、支払いは現金のみなので要注意。ついつい買い過ぎてしまうこと必須なので、多めに現金をもっていくことをおすすめする。