ファミリーマートでは、11月18日から「焼きりんごミルフィーユクレープ」を発売。
ネットでさっそく話題になっており、「シナモン感じて良き」「また食べたくなる味」などの声が上がっています。
それでは詳しくみていきましょう。
（撮影：GourmetBiz）
■「焼きりんごミルフィーユクレープ」が登場
「焼きりんごミルフィーユクレープ」が登場しました。
（撮影：GourmetBiz）
価格は、378円（税込）です。
卵、小麦粉、りんご、砂糖、りんご濃縮果汁などが使用されています。
カロリーは279kcalです。
開封してみましょう。
うすいクレープ生地で、ホイップクリーム、カラメルソース、ココアをかけたシナモン風味の焼きりんご、スポンジ、りんごカスタード、パイが包み込まれています。
ファミマのクレープシリーズは毎度のことながら、今回もまた繊細な盛り付け。
洋菓子の「ミルフィーユ」のように多彩な具材が何層にも重ねられているのが特徴です。
スプーンですくってみます。
クレープ生地の中に入っている焼きりんごはシナモン風味で味付けされています。
シナモン風味の焼きりんご、サクサク食感のパイ生地、もっちりしたクレープ生地を組み合わせることで、多彩な食感や味わいが楽しめます。
程よいシャキシャキ感を残したりんごはシナモンの芳醇な香りをまとい、カラメルソースのほろ苦さも合わさり、重層的な味わいを楽しめます。
ミルキーなホイップクリームとの相性抜群で、ココアの風味もアクセントとして効いています。
シナモン風味の焼きりんごの下の層には、スポンジ、りんごカスタード、パイが配置されていて、クレープとアップルパイを一度に食べているような気分に浸れます。
クレープ生地をばらしてみます。
ファミリーマートのクレープは、薄皮の生地と、中のクリームや具材の組み合わせで人気を集めています。
クレープ生地はキリン柄の焼き目が見た目にも美しく、絶妙なもちもち食感が楽しめます。
中から長細いパイがお目見えです。
これが中心の軸となっていて、形状を維持しつつ食感のアクセントになっていたのですね。
クレープの中身をこんな風に集結させてみました。
こんなにリッチな内容を、378円（税込）で食せるのはありがたいですね。
食べ進める場所によって味が変化する「焼きりんごミルフィーユクレープ」は、複数の食材が見事にマッチした楽しいスイーツなのではないでしょうか。
（撮影：GourmetBiz）
■「シナモン感じて良き」「また食べたくなる味」
「焼きりんごミルフィーユクレープ」はSNSでも話題です。
「シナモン感じて良き」
「また食べたくなる味」
「甘くて食べやすくて美味しい」
「りんごのシャキシャキ感がアクセント」
「いろいろな要素が入っていて結構豪華な感じ」
「焼きりんごと生クリームが相性完璧で美味しい」
「おいしいのでおすすめ去年の蜜芋ぶりのヒット〜！」
多彩な味わいが1度目に楽しめると絶賛されています。
ファミマのクレープシリーズ好きなら、見逃せない新作なのではないでしょうか。
※情報は掲載時点のものです
＜画像・編集：GourmetBiz編集部＞