都会の喧騒から離れた御殿山で、旬のいちごが主役のティータイムが始まります。東京マリオットホテルでは、新春を彩る「Strawberry×White Chocolate Afternoon Tea」を期間限定で提供。甘みと酸味のバランスが絶妙な新品種「べにたま」と、ホテルが素材から丁寧に仕立てた自家製ホワイトチョコレートが織りなす、華やかでキュートなアフタヌーンティーです。色彩豊かなスイーツと、冬に嬉しい温かみのあるセイボリーが揃い、心ほどけるひとときを過ごせます♡
べにたま×ホワイトチョコが主役のスイーツ
スイーツスタンドには、赤と白のコントラストが印象的な「べにたまとホワイトチョコレートのレイヤードパフェ」をはじめ、華やかな全8品がラインナップ。
ホワイトチョコの甘さといちごの酸味が調和したムースや、ピンク色のクッキー生地をまとったエクレア、ロリポップ風のポッピンホワイトチョコレートなど遊び心のあるメニューが揃います。
下段には、ガナッシュサブレや断面が美しいショートケーキ、タルト、ホワイトチョコのスコーンも登場し、いちご好きにはたまらない構成です♪
冬に嬉しいセイボリーと選べる紅茶・コーヒー
セイボリーは、冬の味覚を存分に楽しめる4品。
タラバガニとイクラを添えた紅白ムース、素材の旨味を引き出したクラムチャウダー、アメリケーヌソースが香るポテトニョッキのグラタン、スモークサーモンとクリームチーズをはさんだクロワッサンサンドが並びます。
ドリンクは「TWG Tea」を中心とした8種の紅茶とコーヒーバリエーション5種がおかわり自由。好みの一杯とともにゆっくり楽しめるのも魅力です。
