希少部位と季節の串を楽しむ贅沢な“追加の一箱”
〆とデザートを残して、コースの焼鳥はここまで。
お腹に余裕があれば…ということで登場したのは、希少部位や季節の野菜串が詰まった豪華な箱!
そこから追加で『ちょうちん』と『手羽先』をオーダー。
『ちょうちん』
久々の再会にテンションUP!ぶしゅっと溢れる旨味と絶妙な塩気が最高。
濃厚でまろやかなコクは、まるで半熟卵の黄身を凝縮したようなクリーミーさ。
一口で広がる濃密な旨味に思わず唸る逸品でした!
『手羽先』
ぷりっぷりの肉質に脂乗りも抜群!表面はパリッと焼き上げられていて香ばしい
コースのラストを飾るのは、遊び心あふれるカレーと上品な甘味のモナカアイスで締めくくり
〆にはカレーをチョイス。そぼろご飯にカレーをかけた珍しいスタイル!
甘めのそぼろご飯×中辛でピリッとした濃厚カレーのバランスが絶妙!
最後にグッと引き締めてくれる〆でした。
『モナカアイス』
食後のデザートにはモナカアイス。つぶあんは甘さ控えめで上品な味わい!
モナカはパリッパリで香ばしく、バニラアイスのミルク感との相性も抜群!甘すぎず、さっぱりと心地よく〆られました。
