「このカップ麺、マジでうまかった」ご当地テレビ番組とコラボした“わかめラーメンの新境地”2品を食べ比べ【1位は完成度がすごい！わかめうどん】の画像一覧
エースコックのロングセラー「わかめラーメン」がテレビ番組とコラボした商品を2品同時に発売しました。ひとつは、東海テレビの人気情報番組「スイッチ！」とコラボし、コメンテーターのチャンカワイ氏が監修した12種類の素材を使った和風だし。もうひとつは、テレビ西日本の人気旅バラエティ番組「ゴリパラ見聞録」とコラボ。鰹や鯛、昆布などの旨みにビーフや醤油を加えたうどんスープを作りあげ、わかめうどんを作り上げました。
「わかめラーメン」がどんな味わいに変身したのか？ 公私問わずカップ麺を食べているグルメライターが全部食べてガチレビューします。
「わかめラーメン」コラボ①「スイッチ！×わかめラーメン だし香る和風味」
エースコック
スイッチ！×わかめラーメン だし香る和風味
￥236（税抜）
東海テレビの人気情報番組「スイッチ！」とコラボした一杯。同番組とのコラボは今回で第7弾となります。今回はコメンテーターのチャンカワイ氏が監修。スープには鰹と昆布をベースに白菜や玉ねぎなど12種の素材を使っただしが採用されており、本格的な和風スープを作り上げました。麺は「わかめラーメン」おなじみの、滑らかでコシのある歯切れの良い丸刃の麺。具材はもちろんわかめ！
「スイッチ！×わかめラーメン だし香る和風味」の味は？
「スイッチ！×わかめラーメン だし香る和風味」は一見するとスタンダードな「わかめラーメン」に見えますが、鰹や昆布などの和風の香りが漂ってきます。スープを飲んでみると、昆布と鰹の毛色の異なる2種の旨みが混ざることで、より味わい深さが増しており、それでいて味わいにまるみがあり、なんとも言えない余韻が残ります。
麺とわかめを混ぜてすすると、スープが滋味深い味わいに変化し、わかめと和風だしが麺の甘味を引き立てている印象。また、和風だしの甘味によってわかめの磯の風味が際立ち、より新鮮な味わいになっています。わかめ好きにはたまらない味の構成です！
「わかめラーメン」コラボ②「ゴリパラ見聞録 わかめゴリパラうどん 肉しょうが味」
エースコック
ゴリパラ見聞録 わかめゴリパラうどん 肉しょうが味
￥236（税抜）
テレビ西日本の人気旅バラエティ番組「ゴリパラ見聞録」とコラボした一杯。今回が第3弾となっており、九州で愛される味わいをテーマに開発されています。
今回はラーメンではなくうどんにチャレンジ！ スープは鰹や鯛、昆布などの旨みにビーフや醤油を加えたうどんスープ。しょうがの風味を前面に押し出しており、最後まで食べごたえがある味わいに仕上げています。麺は「わかめラーメン」おなじみの、滑らかでコシのある、歯切れの良い丸刃の麺。具材はたっぷりのわかめに加えて肉そぼろをチョイス！
「ゴリパラ見聞録 わかめゴリパラうどん 肉しょうが味」の味は？
続いて、「ゴリパラ見聞録 わかめゴリパラうどん 肉しょうが味」をいただきます！ しょうがの爽やかな風味が強く出ていて、スープを飲むとしょうがによって醤油のしょっぱ甘さが引き立ち、後味はしょうがの爽やかさが残る構成。このしょうがの風味が後を引きます。
わかめは本来の磯の香りがしょうがで抑えられていますが、うどんだしの味が染みたわかめも、爽やかながら磯の風味がして結構いけます。わかめとしょうがは意外と合うのかも！
肉そぼろの歯ごたえがよく、いい箸休めになっており、ひと息ついてまた麺とわかめの味が楽しめるので、濃い味ながら食べ飽きることがありませんでした。これは完成度かなり高いです！
今回のイチオシは……
今回のイチオシは「ゴリパラ見聞録 わかめゴリパラうどん 肉しょうが味」！ 「わかめラーメン風うどん」という新しいジャンルにやられました！
文・撮影／金山靖