ホリデーシーズンを華やかに彩る、特別なスイーツがディオールからお目見え。祝祭の季節を祝福し、美食を愛したムッシュ ディオールの精神を継ぐように、パリの旗艦店「30モンテーニュ」にある「ル ジャルダン」で、ヤニック・アレノによる初の限定版ブッシュドノエルが発表されました。ディオールのクチュールに着想を得た繊細なプリーツが美しく、まるでアートピースのよう。味わいも香りも、冬の特別な時間♡
芸術品のようなホワイトプリーツデザイン
© LARA GILIBERTO
今回の限定ブッシュドノエルは、1950年にクリスチャン・ディオールが手掛けたフランシス・プーランクのオートクチュールドレスを思わせる、ベルベットのようなホワイトプリーツが特徴。
美しさと詩情を兼ね備えた彫刻的な佇まいは、メゾンが大切にしてきたサヴォワールフェールとヘリテージの象徴ともいえます。
食べる前から心を奪われるような存在感は、まさに“身近に飾れるアート”のよう♪
味わいはダークチョコと柑橘が奏でる上品な調和
© LARA GILIBERTO
味の構成も、ヤニック・アレノらしいエレガンスが満載。
グランクリュダークチョコレートクリームの深みと、ヘーゼルナッツクランチの繊細な食感が重なり合い、そこにマンダリンマーマレードの爽やかさがアクセントを加えます。
さらに、ジンジャーブレッド風味のムースと軽やかなココアビスケットが層を彩り、冬らしい香りと温かみを演出。価格は未公開ながら、極上の体験を約束してくれる一品です。
