仕事や家事で忙しく、寝ても疲れが取れない…そんな現代人にぴったりなのが、キーマカレールウを使った簡単アレンジ。フライパンひとつで短時間に作れ、まとめて冷凍もできるので、忙しい日の食卓に心強い味方です。味のバリエーションをつけたいときには、トマトジュースを使ったアレンジもおすすめ。
現代人が抱える「睡眠負債」
仕事や育児、家事などで日々忙しい私たちは、気づかないうちに睡眠負債をためがち。夏の猛暑で寝苦しい夜が続いた影響もあり、眠りの浅さや、寝つきの悪さを感じる人も増えています。
そんな中、リラックス習慣を整える一つの工夫として注目されているのが、食生活の見直しです。
トマトジュースで夜の整え時間を
トマトには、リラックスをサポートするといわれる成分「GABA（ギャバ）」が含まれています。
伊藤園の「理想のトマト」は、このGABAを含む完熟トマトを100％使用。仕事やスポーツ後の一杯として取り入れることで、夜の整え時間にもぴったりです。
そんな「理想のトマト」を料理にも活かしてみたところ、とても美味しく、旨みのあるキーマカレーに仕上がりました。
トマトの酸味と自然な甘みが加わり、食後の重たさも少なく、家族の定番メニューに仲間入りの美味しさ。
水の代わりに使うだけで、いつものルウがちょっと特別な味わいになります。
