STEP3 具入りラー油と花椒パウダーを加えて器に盛り付ける
具入りラー油と花椒パウダーを加えて全体にさっとからめたら、火を止めて器に盛り付ける。好みで追い花椒をしてもＯＫ！
いざ実食！「低アルなのにコクたっぷりで飲みごたえありすぎ！」
「アサヒスーパードライ ドライクリスタル」は麦芽のコクがパワーアップしていて旨みが倍増しています！ 喉を通った後に味がスッと消えるキレの良さもあり爽快感もマシマシでした！ 「シビカラ肉ジャガ」はじゃがいもと肉の旨みだけでも最高なのに、辛さとシビレが加わって酒のつまみにベストすぎ！
文／金山 靖 撮影／尾島翔太 スタイリング協力／「高円寺メタルめし」ヤスナリオ