Photo:蔵永ゆうこ／Sirabee編集部忙しい日や疲れた日は、できるだけ手間をかけずにおいしいものを食べたい。火も包丁も使わず、おいしい料理ができないものだろうか。
企業公式サイトの、アレンジレシピを試すのが好きな私。
今回は、味の素公式サイトで紹介されていた「色々カップスープリゾット」に挑戦してみた。
■「色々カップスープリゾット」の材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
【1人前】
・パックご飯：約200g
・コーンスープの素：1袋（クノール カップスープ コーンクリーム）
・お湯：適量
・スライスチーズ：1枚
・ベーコン：適量
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
レシピではスライスチーズだったが、今回はシュレッドチーズを使用した。どちらでも問題ないので家にある方で作ろう。
ご飯はパックご飯を使うので、とことん手間を省けるのがうれしい。
関連記事：カップスープの素で作る「ふわもちパン」がスゴい！ レンチンで簡単なのに絶品
■電子レンジだけですぐに完成
耐熱容器にご飯を入れ、「クノール カップスープ」 をご飯全体にまんべんなくふりかける。
チーズ、1cm幅にカットしたベーコンをのせ、お湯をかけよう。お湯の量はお好みに合わせて調節してほしい。
軽くラップをかけ、600Wで4分程度加熱。
レンチン後、全体をしっかり混ぜよう。お好みで塩こしょうで味を調える。
そして、お皿に盛ってでき上がり。今回は、仕上げにブラックペッパーをトッピングしてみた。
関連記事：カップスープの素で作る「ふわもちパン」がスゴい！ レンチンで簡単なのに絶品
■時短でできるのにちゃんとおいしい
レンチンしている時点から、コーンスープのいい香りが広がり、期待が高まった。一口食べてみると、おなじみの「クノール カップスープ」の味わいはほんのり感じるが、本格的なリゾットのようになっていて驚いた。
ほぼレンチンだけでできるので、気軽に作れておいしいなんて、最高なレシピである。スープの種類を変えると、違った味わいを楽しめるのでおすすめだ。
気になった人は、ぜひ試してみてほしい。
クノール カップスープ 8種24食セット アソート 詰め合わせ 温朝食 野菜 大容量 非常食 インスタント【Amazon.co.jp限定】1,482円Amazonで見るPR
■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
【参考】味の素公式サイト「色々カップスープリゾット」
（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）