【苺好きにはたまらないっ】
苺たちが思い思いのおめかしをしているみたいなほんっとうに可愛いスイーツプレート。
・苺シュークリーム
・苺タルト
・あまりんのショートケーキ
・苺ムース
・苺パンナコッタ
・苺とラズベリー寒天とミニモンブラン
やっぱり主役はあまりんのショートケーキ！ ぽってりとしたクリームと贅沢に乗っかったあまりん。ビジュ良すぎです。
食べてみると、あまりんの甘みとおだやかな酸味、苺らしい香りが、風味は濃厚だけど軽く仕上げられたクリームとあわさって至高。苺といったらショートケーキだわ。と納得してしまうおいしさ♡
と、ニヤニヤしているそばから苺タルトがおいしくって！ アーモンドを活かした生地の香ばしさと風味に、小ぶりの苺のシュワッとしたさわやかさがベストマッチ。
あらためて、今回のアフタヌーンティーは苺本来のおいしさをベストなスイーツで味わえる、苺好きにはたまらない内容だと思いました。
見た目がかわいすぎる苺ムースに、カスタードがまろやかな甘酸っぱいシュークリーム、ミルククリームとの相性がバツグンの苺パンナコッタに小さくてもしっかり存在感を感じるミニモンブラン。どれも美味しかった！
【プレミアムもスタンダードも素敵】
なお今回開催されるアフタヌーンティーには「スタンダードプラン」と「プレミアムプラン」の2種類が用意されています。プレミアムプランでは窓際ソファ席が確約されるほか、スタンダードプランとは違う別皿スイーツが味わえるんですよ〜！
まずはスタンダードプランのみで提供される「あまりんのパブロバ」。フロマージュブランとサワークリームにメレンゲ、苺とラズベリーのソース。その上から「あまりん」とハイビスカスのつやめくゼリーシートがかけられ見目麗しいこと……！
井上農園の「あまりん」は土壌栽培されているとのことで、そうした自然のおいしさや土の香りまで感じてほしいと、あしらいにまで気配りされたひと皿。添えられたミルクソルベが全体の甘みをまろやかに整えてくれます。
プレミアムプランのみで提供されるのは「あまりんの苺ミルクスノードームパフェ」。ガラスドームをそっと持ち上げると、雪化粧をまとったかのようなスイーツがお目見えします。
贅沢にあまりんが使われていて、これまた苺好きにはたまらないビジュアルなんです。あまりん本来の甘みと香りが練乳の甘みでより引き立つ華やかなお味も、まさにプレミアム。
両方試食させていただいたのですが、ほんっとうにどちらも美味しかった！ いっぱい悩んで、お好きなプランでご予約くださいませ♡
