誰もが幸せな気持ちになる善良カレー
松屋のマッサマンカレーって、善良すぎるカレーだと思うのです。辛すぎず、でもスパイスの存在を楽しませつつ、甘味で味覚を包みこむ。誰もが幸せな気持ちになる善良カレーだと思うのです。
マッサマンカレーと牛豆腐キムチチゲを合流させる
マッサマンカレーのおいしさを堪能したら、次はマッサマンカレーをライスにたっぷりとかけます。そして、そこに、たっぷりと、牛豆腐キムチチゲをかけます。ライスを土台として、マッサマンカレーと牛豆腐キムチチゲが混ざり合うのです。
そうすることで、限りなく優しいマッサマンカレーに、旨味が濃いキムチチゲの要素がプラス。マッサマンカレーの甘味とコクが、牛豆腐キムチチゲの刺激により、引き立てられるのです。
