SPRING VALLEY BREWERY Afterdark（スプリングバレーブルワリー アフターダーク）×フィナンシェ（BEAN to FINANCIER）
「SPRING VALLEY BREWERY Afterdark」は意外と万能。いろんなおつまみと相性がいい！ 特にコーヒーに合うようなおやつやデザートにはもってこいで、この日は今年食べて感動した『BEAN to FINANCIER』の“焼き立てフィナンシェ”を合わせました。
他にも、他のゲストのお土産、干しいもや、ケーキも「SPRING VALLEY BREWERY Afterdark」と合わせて。
「このビールには何を合わせよう？」と考える時間や、ホームタップのクラフトビールと一緒に、みんなで「これ合うね！」と話しながら味わえるのがまた楽しい。
また新しいペアリングを探してみようと思った一日でした。