鴨肉のラーメン屋「東京鴨中華そば店」で濃厚鴨玉白湯そばを食べる

かなり時間をかけて調理をしている

それぞれのラーメンに関する情報が目の前に貼られていました。鴨肉、鶏肉、豚肉を6時間も煮込んでいるとのこと。かなり時間をかけて調理をしているようです。こういうのを読むと、なんか美味しさが増幅する感じがしますよね。

濃厚スープに浮かぶチャーシューと玉子

目の前にやってきた濃厚鴨玉白湯そば。かなりスープの色が深いです。そんな濃厚スープに浮かぶチャーシューと玉子、どちらも見ているだけで心が躍ります。