・席の機能としてのホスピタリティー
そうと分かれば、まずは熟成牛祭りだ。そのためにだしの1つはすき焼きで注文しているのだから。ちなみに、生卵は1人1個無料で、追加から1個税込55円である。しゃぶ葉が1個目から55円かかることを考えると、微妙にホスピタリティーを感じる。
そうそう、ホスピタリティーと言えば席のリラックス度はかなり優位性が高いと言えるだろう。空間的にゆったりしているだけではなく、席間には持ち上げられる敷居が設置されているのだ。
席につくとスタッフさんが敷居を引き上げてくれ、それが目隠しになって隣席とかも気にならない半個室的な雰囲気に。最初座った時点ではオープンだっただけに、これがあるのとないのとでは全然違うことが分かる。
・天才現る
この時点でちょっと高めであることの価値を感じていたけど、また運ばれてきた熟成牛がウマイ。適度に霜降った薄切りの赤身をしゃぶしゃぶして食べると肉の旨みが上品だった。すき焼きウンマッ！
また、寿司においては安めネタだけじゃなく、中とろや寒ぶりも食べ放題のラインナップに入っている。鍋のオマケかと思いきや、普通にガチ感のあるクオリティーの高い寿司だ。寿司もウマイなー!!
あまりに寿司がウマくて箸が止まらない。これ食べ放題ってマジかよ。思わず追加注文しながら肉を食べたところ、さらなる衝撃が走った。寿司の後だと肉がもっとウマく感じる。返す刀で寿司を食うとまたしてもウマイ。うおおおおお！ 止まらねエエエエエ!!
肉ウマッ！
寿司ウマァァァアアア!!
このシステム考えた人天才だろ!!!!