つい先日、「ステーキ宮」の平日限定ランチを取り上げたところ、担当者から「チーズヴェールハンバーグもすごいのでぜひ食べてみてください！」と連絡をいただいた。
「来店されたのでご存じかと思いますが、見た目のインパクトがすごい『チーズヴェールハンバーグ』も販売中でございます。Xでは過去トップレベルにインプレッション数を獲得しており、注目されている商品でございます」とのこと。
……マジかよおい。平日ランチのことで頭がいっぱいで完全にノーマークだった。これは食べねばなるまい。というわけで、チーズヴェールハンバーグ目当てにステーキ宮に再訪したでござる！
・チーズヴェールハンバーグ
1週間ぶりのステーキ宮。テーブル席に案内されると……ありましたよ。噂の「チーズヴェールハンバーグ」のメニューが。なんなら最も目立つ場所に置いてありました。これを見逃していたとは。ええっと、12月25日までの期間限定メニューだそうだ。
調べたところ、ステーキ宮は「見た目で美味しい」をテーマに商品開発をしているらしく、お客様の目の前で、チーズ入りのポットをゆっくり外し、とろけるチーズがヴェールのようにハンバーグを包む演出にこだわったという。
なるほどたしかに……
…………
これはヤバい。
注文したのはダブル（2519円）のチーズヴェールハンバーグ。見た目はマジで1億点。玄関に飾っておきたいレベル。
チーズ入りのポットを外した瞬間、チーズがふわっと広がってハンバーグの表面を白い布のように包み込んだ。鉄板はジュワァァアアア……と鳴りっぱなし。完全にショータイムである。たまらんぞこれは。
・ウマいに決まっている
ハンバーグはステーキ宮が誇る牛肉100％の肉々しいタイプで、噛むほどに肉の旨みがしっかり広がる超本気のハンバーグ。
そこに濃厚チーズがドバッと絡むから旨みが何倍にもなる。さらにハンバーグの上に乗っているトマトもいい仕事をしていて、濃厚チーズに対してちょうどいい酸味と甘みをプラスしてくれている。ウマい！
つまりただ重いチーズハンバーグではない。計算されているのだ。付け合わせのポテトも昭和ナポリタン的な太麺パスタも優秀で、チーズまみれの口をリセットしてくれる。脇役も手抜きなし。さらにライスバーorパン、スープバー付きで満足度はMAXである。