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日本の食文化の新しい柱へ! 新大久保発 頂マーラータン|おうちでマーラータンの挑戦

日本の食文化の新しい柱へ! 新大久保発 頂マーラータン|おうちでマーラータンの挑戦

3. 医食同源の理念を体現するヘルシーフード

頂マーラータン|おうちでマーラータンの根幹にあるのは、中国発祥の麻辣湯が持つ「医食同源」の魅力です。

医食同源とは: 食事と薬は根源が同じであり、日々の食事が健康維持や病気予防に重要な役割を果たすという考え方です。

薬膳スパイス: 麻辣湯は薬膳スパイスを豊富に使用しており、スパイスの効果によって体を温め、消化を助け、バランスの取れた健康のための食事として広く愛されています。

ヘルシースープ: とてもヘルシーで、自宅で手軽に本格的な味わいを簡単に調理可能。

ダイエットや健康管理の一環としても最適であり、忙しい日々の中でも健康を意識した食生活を手軽に実現できる優れた選択肢です。

4. 国産素材への徹底したこだわりとグルテンフリーの魅力

頂マーラータン|おうちでマーラータンが目指す「日本式・和製マーラータン」の確立は、徹底した国産食材へのこだわりに裏付けられています。

国産食材: スープの食材には、国産地鶏、徳島県の柚子、鹿児島県のトビウオ(焼きあご)、愛知県の八丁味噌にこだわり、新大久保という立地にありながら「国産」に振り切ったスタンスを貫いています。

グルテンフリー麺: 麻辣湯に用いられる春雨は、でん粉を使用しており、グルテンフリーの選択肢としても注目を集めます。

特に付属の春雨は、奈良県で製造されている無漂白のオリジナル麺であり、健康志向の方やグルテンに敏感な方にも適しています。
配信元: beautyまとめ

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