あべのハルカス近鉄本店 地下2階「ハルチカマルシェ」にて、大阪いちご「はるかすまいる」の朝採り販売が今日からスタート。
近鉄百貨店が自社農園で栽培している大阪いちご「はるかすまいる」は、2023年度から販売されている商品で、今シーズンで3年目を迎えます。今年は2025年12月21日(日)までの期間限定で、当日の朝に収穫されたばかりのいちごが店頭に並びます。
( Index )
- 朝7時過ぎに収穫、畑から直接売り場へ
- 「はるかすまいる」の品種と、今シーズンのポイント
- 大阪いちごを使った加工品の展開も
朝7時過ぎに収穫、畑から直接売り場へ
初日の朝、開店前の売り場には大阪府河南町の自社農園「はるちかファーム」で収穫されたいちごが運び込まれてきました。
陳列作業が進むなか、いちごソムリエの資格を持つ、あべのハルカス近鉄本店 総合企画本部 事業開発部の鶴川さんが、朝採りいちごについて説明してくれました。
今回販売される朝採りいちごは、朝7時過ぎに収穫されたもの。いちごは夜間の低い気温のなかで糖分を蓄えるため、日が昇る前後に収穫した果実は甘みや香りがしっかり感じられる状態になるといいます。また、12月はいわゆる「一番果」の時期。株が十分に栄養を蓄えた状態で最初に実る果実のため、粒が大きく、味のバランスが良いのも特徴とのことです。

