俳優であり料理愛好家としても人気の速水もこみちさんが自身のYouTubeチャンネル「速水もこみち Mocomichi Hayami」で披露した「豚肉とナスの巻きナス」レシピが、大きな反響を呼んでいます。
豚肉でナスを巻き、揚げてから特製ダレを絡めるこの一品は、カリッとジューシーな食感が魅力。
コメントには、「たまりませんね」「あまりにも罪深い」などの声があがっています。
（YouTubeチャンネルより）
■速水もこみちさんの「巻きナス」が大人気！
話題になっているレシピ動画はこちら。
手軽に作れて、食卓の主役にもなる“罪深い”レシピ「巻きナス」。ごはんとの相性はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。
ジューシーな豚肉に大葉を挟み、なすでくるりと巻いて油で揚げるシンプルな調理法ながら、その仕上がりは絶品。油をしっかり吸ったなすが豚肉の旨みを引き立て、食欲をそそります。
さらに、仕上げに合わせるのは隠し味にオイスターソースを加えた特製ダレ。香ばしさとコクが加わり、箸が止まらなくなる美味しさに仕上がっています。
コメントには、
「揚げただけでも美味しそうなのに、タレまで絡めて…たまりませんね」
「美味しい組み合わせです」
「めっちゃ美味しそう」
「これはお酒のおつまみに良さそうですね」
「もう見ただけで美味いのが分かります」
「油を吸ったナスだけでも美味しいのにタレまで…あまりにも罪深い」
「ビールのお供に良さげですね！誰かもこさんにビールを！」
などの声があがっています。
まさに旬の秋ナスを活かした速水もこみちさんの「巻きナス」レシピは、この時期の食卓にぴったり。
ジューシーで香ばしい仕上がりは、ごはんにもお酒にも合う万能さで、今後ますます注目を集めそうです。
※情報は掲載時点のものです