冬の足音が近づき、一気に寒くなってくるこの時期。多くの人が悩んでいるのが体の「冷え」です。あなたも、手足が冷たくて夜眠れない、なんてことありませんか？ 「たかが冷え」と思いがちですが、実は体だけでなく心にも不調をもたらすため、放っておくのはNGです。食事や入浴の仕方を工夫するだけでできる、手軽な冷え撃退法を伝授しましょう。
▷教えてくれたのは…
川嶋 朗先生
医学博士。統合医療SDMクリニック院長。神奈川歯科大学大学院特任教授。自然治癒力を重視し、近代西洋医学と補完代替医療を統合した医療を実践。冷え取り研究の第一人者として『温活』の重要性を説いている。
冷えは健康と美容、そして心の不調の原因に
冷えはなぜ放置してはいけないのでしょうか。「体温が下がると、酸素や栄養素を細胞に運ぶ血流が悪化します。さらに生命維持に欠かせない酵素の働きも低下するため、体の代謝機能や免疫機能が落ち、あらゆる病気や不調を引き起こす原因になってしまうのです」（川嶋先生）
●病気のリスク…冷えると体内の脂肪や糖が代謝されにくくなるため、脂質異常症や糖尿病に進行することも。また、動脈硬化を起こして高血圧を招く可能性もあります。
●美容への悪影響…頭皮の血行不良は抜け毛や白髪の原因に。皮膚の血行が滞りコラーゲン生成が阻害されると、肌のたるみにもつながります。
●心の不調…血行不良などは、“幸せホルモン”と呼ばれるセロトニンの生成を妨げます。セロトニン不足は、イライラや気分の落ち込み、集中力の低下など、心の不調を招く原因になります。
「便秘や下痢、肩こりなど、温めて改善する体の不調は、だいたい冷えが原因なんですよ」と川嶋先生。
では、こうした不調を招く冷えを撃退するには、どうすればよいのでしょうか。「食事」と「入浴」、ふたつのテーマで今日からできる対策をご紹介します。
食事でできる冷え撃退法4選
撃退法1 常温のものを食べたり飲んだりする
冷えを感じているときは、冷蔵庫から出したばかりのものを口にするのは避け、常温に戻してから体に取り入みましょう。できれば体温より高い温度まで温めるのが理想です。
撃退法2 体を温める食材を摂る
しょうがやにんにくなどの香味野菜、シナモンやこしょうなどのスパイスは、体を温める食材として知られます。その他にも、以下のような食材を意識して取り入れましょう。
・寒い時期にとれるもの・・・にんじん、長ねぎなど
・寒い地域でとれるもの・・・じゃがいも、ほっけなど
・地中に向かって伸びるもの・・・ごぼう、大根など
・色の濃いもの・・・ごま、小豆など
・味の濃いもの・・・ぶり、みそなど
・水分が少なくて硬いもの・・・かぼちゃ、れんこんなど
撃退法3 よく噛んで食べる
現代人は1回の食事で約600回しか噛んでいないと言われます（弥生人は約4000回！）。 よく噛むと、脳の視床下部が刺激され、神経伝達物質ヒスタミンが分泌されます。すると交感神経が働き、内臓脂肪を燃焼させて熱が生み出されたり、代謝が上がったりして体温が上がるのです。 内臓脂肪が燃焼して代謝が上がるということは、ダイエットにもつながり一石二鳥ですね！
撃退法4 ビタミンB群を摂取する
ビタミンB群は、糖質・脂質・たんぱく質の代謝を促す補酵素。食事による熱産生を高めるほか、自律神経を整えて血流を良くする働きもあります。
●おすすめ食材…豚肉、とり胸肉、とりささみ、納豆、バナナなど
