日本発のBean to Barチョコレート専門店Minimalから、冬だけの特別なチョコレートパフェが登場します。世界各国のカカオを使い、まるで産地を旅するように味わえる構成は、チョコレート好きにはたまらない魅力。今回は、冬にぴったりな苺と組み合わせた限定仕様で、見た目も味わいも満足感たっぷり。寒い季節にこそ楽しみたい、Minimalならではのご褒美パフェです♡
3大陸3カ国のカカオを巡る贅沢パフェ
「Bean to Barチョコレートパフェ-CACAOJOURNEY-」冬Ver.は、3大陸3カ国のカカオを使ったチョコレートパーツを重ねた一品。カカオの個性を活かした構成で、ひと口ごとに異なる産地の魅力を感じられます。
さらに、茨城県「風早いちご園」の特別なとちおとめを使用し、濃厚なチョコレートと苺の甘酸っぱさが絶妙なバランスで広がります。
7つのチョコレートパーツで広がる味わい
パフェには、個性豊かな3種のチョコレートアイスと4種のパーツを使用。
コロンビア産カカオのフルーティなチョコレートアイス、やさしい甘さのホワイトチョコレートアイス(マレーシア)、濃厚ながら後味軽やかなガーナ産チョコレートアイスを重ねました。
さらに、チョコレートシュー、苺チップのチョコレート、チョコレートクリーム、ザクザク食感のクランブルが層になり、食べ進めるごとに苺や苺とジャスミンのゼリーが現れ、味の変化を楽しめます♪
