老舗和菓子店・船橋屋から、年末年始だけの特別な甘味「迎春あんみつ」が登場します。新しい一年の始まりにふさわしい華やかさと、ほっと心ほどける味わいを両立した限定スイーツ。お正月ならではの縁起物を取り入れ、見た目にも気分が上がる一品に仕上げられています。自分へのご褒美にはもちろん、大切な人とのひとときを彩る甘味としても注目したい存在です。
伝統素材で仕上げた迎春あんみつ
「迎春あんみつ」は、船橋屋が長年守り続けてきた素材と製法をベースに、お正月らしい特別感をプラス。
昔ながらの寒天に、職人が丁寧に炊き上げたなめらかな餡子、北海道産赤えんどう豆を組み合わせ、さらに看板商品であるくず餅も加えています。
一皿でさまざまな食感と味わいを楽しめる、満足度の高い構成が魅力です。
縁起を担ぐ黒豆と栗が主役
トッピングには、お正月に欠かせない黒豆と栗をたっぷり使用。黒豆には「まめに暮らせますように」という願いが込められ、健康や長寿の象徴として親しまれてきました。
栗は「勝ち栗」とも呼ばれ、縁起の良い食材としてお祝いの席に欠かせない存在。彩りも美しく、新年の食卓やティータイムを華やかに演出してくれます♪
