3.まったりと甘い風味がホッとする「ペヤング 味噌煮込み風うどん」
まるか食品から1月30日に発売された「ペヤング 味噌煮込み風うどん」。こしのあるうどんとコク深い味噌の味わいが特徴。熱湯を入れて2分で仕上げることで、名古屋の味噌煮込みうどんを再現しているそう。
麺がいつものペヤングのちぢれ麺ではなく、赤いき○ねのようなうどん麺です。お湯を入れて2分で完成する速さも衝撃的。ちなみに即席麺の調理時間は短くしようと思えばできるそうですが、早く完成するように作ると、その分麺がのびるのも早くなります。このうどんは大丈夫かな……と不安を感じましたが、お湯を切ることで麺がのびるのを防ぐ工夫がされている様子。味わいは味噌の甘い味がうどんにからみ、具材のおあげとかまぼこもいい歯ごたえ。最後にちょっと麺がくっつき気味だったのが気になりますが、食べるのが早い人なら気にならないかも。
ペヤング
ペヤング 味噌煮込み風うどん
￥235（税込）
https://www.peyoung.co.jp/products/000071.html
今回の一番は「カップヌードル 石焼ビビンバ風 甘辛コチュジャン味 ビッグ」でした！
