ガチで激うま“カップ麺”はこれだ！3月下旬のベスト3杯【1位は旨さと香ばしさが織りなす複雑味!?】の画像一覧
仕事でもプライベートでもカップ麺を食べているライターがガチレビュー！ 今回は3月下旬に味わってよかったカップ麺ベスト3杯を紹介します。
1.香ばしさと旨さがパワーアップ！「カップヌードル ねぎ塩」
日清食品から2月27日に発売された「カップヌードル ねぎ塩」。定番味の１つ、「カップヌードル しお」をリニューアルし、洋風から和風へ大きく方向転換しています。鶏の旨味をしっかりきかせた鶏塩スープが特徴で、謎肉は香ばしさが際立つ炙り白謎肉へ進化。さらに、別添の炭火焼き風鶏油で仕上げ、香ばしさを強調する構成となっています。
スープは鶏の旨味と香ばしい風味が混ざりあったような複雑な味。別添の炭火焼き風鶏油がきいています。麺をすすると、鶏の旨味が強調されて食べやすくなります。食べていて感じるのは具材の大きさ、炙り白謎肉、ねぎ、たまごに加え、赤ピーマンも入っており、それらが全部大きいので、麺と一緒にすすりにくく、具材をしっかりつかんで食べるのがちょっと新鮮でした。大盛りほどじゃないけどお腹を満たしたい気分のときにジャストかも。
2.濃いめの味わいでご飯が欲しくなる！「推しの一杯 ラーメン環2家 横浜家系醤油豚骨」
東洋水産から3月13日に発売された「推しの一杯 ラーメン環2家 横浜家系醤油豚骨」。横浜家系ラーメンの人気店「ラーメン環2家」の味をカップ麺で再現しています。「生麺ゆでてうまいまま製法」で仕上げたなめらか食感の幅広太麺に、醤油・豚骨・鶏油をきかせたパンチのあるスープ。焼豚、ほうれん草、焼のりと具材もほぼ再現しています。
作ってみると、ラーメン環2家の一杯がビジュアルから再現されていることがわかります。スープは豚骨醤油＋鶏油の香ばしくコク深い味わい。豚骨の旨味と醤油の濃い味がたまりません。幅広の太麺はコシがあって食べごたえ◎。少々かためな感じですがその歯ごたえが見た目以上に太麺らしさを感じさせてくれてよかった。食べ進めるうちに口が濃くなってきてご飯が欲しくなりました。やっぱり横浜家系にはご飯！