街がハロウィンカラーに染まる10月。カフェ＆ブックス ビブリオテークと姉妹店パンケーキ＆ブックス ビブリオテークから、北海道産かぼちゃを贅沢に使った「マンスリーパンケーキ」が登場します。2025年10月1日（水）から31日（金）まで味わえるのは〈北海道産かぼちゃとメープルカスタードのハロウィンパンケーキ〉。濃厚な甘みの“くりりん”かぼちゃと、とろけるメープルカスタードが奏でる秋のご褒美スイーツ。
北海道産かぼちゃ“くりりん”を堪能
今回の限定パンケーキに使用されるのは、北海道森町「オーガニック農場みよい」が育てる有機栽培かぼちゃ“くりりん”。
糖度20度以上という驚きの甘さを誇り、熟成と管理を徹底することで、メロンより甘いかぼちゃが生み出されています。
ふわもち食感のパンケーキと組み合わさることで、秋ならではの奥深い味わいが広がります。
おばけ仕立てのアイスでハロウィン気分♪
ふっくらパンケーキに重なるのは、かぼちゃの濃厚なペーストと特製メープルカスタード。仕上げに甘いメープルソースをたっぷりかければ、香ばしさとまろやかさが口いっぱいに広がります。
さらに見た目も可愛い“おばけ仕立て”のアイスが添えられていて、思わず写真を撮りたくなる一皿に♡価格は1,540円（税込）、10月限定の特別な味を楽しんで。
