思い出のパンやハマっているパン、憧れのパンに、ウワサのパンまで。
関西の気になるベーカリーを巡って、特別な「明日のパン」を探します。
今回教えてもらったのは、大阪市内から車で約3時間、和歌山・紀伊大島にぽつんとあるベーカリー「nagi（ナギ）」。国産の小麦と無農薬・減農薬の素材にこだわった、このお店には、地元周辺だけでなく関西一円から多くのファンが訪れるそう。おいしさもロケーションも抜群の「nagi」で、遠くてもわざわざ行きたくなる秘密を探りました！
( Index )
- 自然に囲まれた和歌山最南端ベーカリー
- 旬の素材と独創的なアレンジに爆買い必至
- すぐに食べたいときは裏手の「喫茶 yuyano」へ
- “パンの本質”にこだわった遊び心が満載
自然に囲まれた和歌山最南端ベーカリー
目的地となる紀伊大島へは、阪和自動車道／松原那智勝浦線をひたすら南下。紀勢自動車道すさみ南ICから国道42号線を進み、東牟婁郡串本町を目指します。串本町は潮岬や橋杭岩といった観光名所をはじめ、最近では日本初の民間ロケットの打ち上げなどでも話題になった町です。
うわさのベーカリー「nagi」が、串本町の沖合に浮かぶ本州最南端の島・紀伊大島にオープンして18年。木々に囲まれた道沿いに現れる小さなお店は、地元の人たちから長年愛されているだけではなく、遠方からも多くの人が訪れる人気店として知られています。
実は、ここから車で1時間ほど離れた場所に住むannaスタッフの友人も、「nagi」のパンの評判を聞いて何度も訪れているとか。
パン好きにとって、おいしい“明日のパン”があると聞けば、ちょっとした距離は問題なし。パンを目指して進む道中のわくわく感は、おいしいスパイスになってくれるんです。
