味噌ラーメンにバターコーンは欠かせないかも
オープン間もない早めの時間に行ったためか、混んでいるものの、並ばずに座ることができました。まず最初に、野外にある食券を購入してから入店します。今回は味噌ラーメンにバター、コーン、ニンニクをトッピングしました。やっぱり、筆者的には、味噌ラーメンにバターコーンは欠かせないのです。
コーンを食べるとシャクシャク弾けて甘味があふれ出し、それが濃厚なバターを含んだ味噌スープと融合する機序がたまらなく良いのです。寒い日だと、その良さも増幅します。
やはり味噌汁がイマジネーションのベース!?
目の前にやってきた味噌ラーメン、かなりシンプルで、それでいて味噌汁感もある素晴らしきものでした。具としてモヤシのほかにタマネギも入っていて、それが北関東や東北の玉ねぎ入り味噌汁をほうふつとさせます。ビジュアルからして、やはり味噌汁がイマジネーションのベース!?