日本が世界に誇れるお酒「日本酒」。もちろん、そのまま飲んでもおいしいんだけど、実はアレンジのしがいがあるお酒でもあるんですヨ。
だしで割るもよし、「ファミマのたべる牧場ミルク」や「雪見だいふく」などのアイスにかけるもよし。あるいは……カステラを日本酒にひたして食べるのもあり、かも!?
【禁断の技すぎる】
ただでさえおいしいカステラを日本酒でひたひたにする───。この禁断の技を紹介していたのは、新潟県の老舗・菊水酒造の公式Twitter（現X）です。
菊水酒造の看板商品といえば、黄色い缶でおなじみの「菊水ふなぐち」。Twitterでは、なんとこの缶のなかにカステラを直接ひたす動画（！）を公開しており、わんぱくにもほどがあるッ!!
なお、菊水酒造はこの件に対し「非常に危険です。#ふなぐち にカステラを付けてはいけません。特にざらめ付きのカステラでは絶対にやらないでください」などと述べており……。
そんなん知っちゃったら、試さずにはいられないじゃあないのっ！
【これはもう「日本酒爆弾」です】
というわけで、菊水ふなぐちとカステラを調達してみました。残念ながら「ざらめ付き」は用意できなかったのですが、ざらめなしでもきっとおいしいにちがいない。それではさっそく、ひたしてみますね。
ひた、ひた、ひた……。
いや、ちょっと待って。カステラがスポンジのごとく日本酒をガンガン吸い込むので、「カステラの日本酒漬け」なんてかわいいものではなく、もはや「日本酒爆弾」みたいになっちゃったよ！
日本酒がしみっしみになったカステラは、まさしく禁断の食べ物と呼ぶにふさわしい味わい。噛みしめるたび、じゅわじゅわ～っと日本酒がしみだしてくるわけですが、カステラのほのかな甘みと組み合わさることで「旨味」も倍増しているような気がします。
最終的には、日本酒を飲んでいるのか、はたまたカステラを食べているのかわからなくなる……。
