ホテル インターコンチネンタル 東京ベイに、冬の装いをまとった限定いちごスイーツが登場します。希少な白いちごを主役にしたエレガントな「白いちごのホワイトパフェ」と、淡いロゼカラーが愛らしい「ストロベリーロゼパンケーキ」が、館内2つのラウンジで提供されます。さらに期間限定で、パフェに合わせたいいちごフレーバーのクレープシュゼットも登場。ひと口ごとに季節の美しさが広がる、贅沢な冬スイーツをぜひ味わってみてください♪
白いちごを閉じ込めた贅沢パフェ
「白いちごのホワイトパフェ」（4,400円）は、雪景色を思わせる白と淡いピンクのコントラストが美しい、冬ならではの贅沢スイーツです。
瑞々しい白いちごをメインに、クリームチーズアイスやエディブルフラワー、ホワイトチョコレートコポー、パールクラッカンが重なり合い、上品な味のレイヤーを実現。
上層にはホワイトチョコレートクランチ、いちごシャンティ、キルシュ香るレモンジュレを重ね、トップにはマスカルポーネクリームのモンブランと白いちごをオン。
華やかさと繊細さを併せ持つ、まるでアートのような一品です。ドリンクセット（5,280円）や、クレープシュゼット＆ドリンク2杯セット（8,910円）も選べます。
ロゼカラーが可憐♡パンケーキも登場
「ストロベリーロゼパンケーキ」（3,300円）は、淡いロゼの世界観が広がる可憐なスイーツ。
チョコレートが香るパンケーキに、コクのあるマスカルポーネクリームとフランボワーズジャムをサンドし、いちごとローズのシャンティでふんわり包み込みました。
トップにはいちご、ラズベリー、ベルローズ、ストロベリーアーモンドが飾られ、女性らしい華やかさを演出。
別添えのフランボワーズソースをかけると甘酸っぱさが加わり、見た目も味もさらに魅惑的に♡ドリンクセット（4,180円）も楽しめます。
