今後の展開は？
ワンハンドBENTOは、入れ替わりメニューも含めると、会期中計7種類の販売を行いました。今後の出店場所に合わせて、万博で販売したメニュー以外のバージョンの開発も検討しております。
ーーキッチンカーで販売する可能性は？
現時点では、試験運用が中心になっておりますので、ほっかほっか亭総本部の事業としての直接運営のみを検討しております。
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同社ではワンハンドBENTOをイベントなどで展開する企業・団体・自治体を現在募集中です。
ワンハンドBENTO出店先募集ページ
https://www.hokkahokka-tei.jp/onehand/shop-entry[リンク]
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※画像提供：株式会社ほっかほっか亭総本部
(執筆者: 6PAC)