自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから解放されて、火を噴いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回ご紹介するのは、無印良品の「すゑひろがりカレー」。
年末年始にごちそうが続いたあとは、なんだかカレーが食べたくなる……!? そんな気分にふさわしい、しかも福まで呼び込めそうな一品があるんですっ！
【8種の食材に注目！】
無印良品の季節限定商品として毎年恒例となった「すゑひろがりカレー」。末広がりの「八」にちなみ、縁起の良いとされる8種類の素材が使われているのが特徴です。
まずは沸騰したお湯の中にカレーの袋を入れ、5～7分加熱します。電子レンジで温める場合は、袋の中身を耐熱容器に移し、ラップをかけて500Wで約2分温めてくださいね。
ごはんの上にかけてみると、ルーとともにさまざまな具材がゴロゴロと飛び出してきました！
①えび：長寿の象徴
②手綱こんにゃく：縁を結ぶ
③れんこん：将来の見通しがきく
④たけのこ：すくすくとした成長
⑤青大豆：まめに健康に過ごせるように
このほか、カレーベースに
⑥こんぶ：「喜ぶ」の語呂合わせ
⑦栗：金運上昇
⑧かつお：「勝つ男」の語呂合わせ
以上の全8種類が使われています。見た目からだけでとっても豪華。食べる前から華やかな気持ちになれますね♪
ではでは、いただいてみます！
【どこかホッとするんだよな～】
無印良品のレトルトカレーというと40種以上ものバラエティを誇り、中には激辛なものもありますが、こちらは公式サイトの記載によると5段階中の「2辛」。ピリ辛とまろやかな甘さの絶妙なバランスを楽しめます。
また、みそやだしなど和の素材が隠し味として使われていることから、 “おうちごはん” を思わせる親しみやすさがあるのも印象的。お正月気分が抜け切れない時期に、体がシャキッと目覚めつつもホッとした気分にもなれる、ちょうどよい塩梅のカレーだと感じました。
大ぶりなうえに歯ごたえのある具材が多いので、食べた後の満足感もバッチリ♪ 「これは長寿で、これは健康に過ごせて……」と確認しながらいただくのも楽しかったです。
