回転すしチェーンのスシローにて、2025年12月22日より「冬のうまいもん祭『天然本鮪7貫盛り』」が提供されている。
天然本鮪、中トロ3貫をはじめ大トロなど7貫で1200円から(※店舗によりお値段は異なる)というお得に思える価格。年末、大阪の某店で食べてみた。
中トロ3貫に、大トロ、中トロ焦がし醤油、漬け赤身、中落ち包。なんとも見栄えのする7貫。
3貫もある中トロ、脂とバランスが絶妙。中トロを食べると、いつも「美味しんぼ」で中松警部が「大トロより中トロの方が上だと思っている」とか言ってたのを思い出す。
とはいえ、この大トロもたまらない。脂は多めだがしつこくはなく。とろける脂を味わっていると、なんとも贅沢な気分に浸れる。
中とろ焦がし醤油、香ばしく炙られた中トロは、また別の風味で脂の風味を感じることができて飽きない。
漬け赤身は、脂少なめでさっぱりながらも旨味が凝縮されたヅケを味わえる。
中落ち包、香りよく旨味の残った中落ちに、パリっとした海苔とネギのバランスが絶妙。
このクオリティのラインナップを1200円ほどで食べることができるのはなんとも嬉しい次第である。
こちらの「天然本鮪7貫盛り」は、2026年1月18日までの期間限定で予定数が完売すれば終了となる。気になる方はお早めにチェックのほど。
スシロー
https://www.akindo-sushiro.co.jp/