感動した。あまりにもおいしい餃子に感動した。それは「りょうこのギーザ」(新潟県佐渡市千種94-5)で買える餃子だ。ものすごく優しいおばちゃん・りょうこさんが手作りしている、完全にりょうこさんオリジナルのレシピで作られた餃子である。つまり、ここだけの唯一無二の味。
佐渡島の両津港からクルマで約20分「りょうこのギーザ」
餃子を販売している「りょうこのギーザ」は、佐渡島の両津港からクルマで約20分、バスで約25分ほどの、のどかな住宅地にある。住宅の敷地内にある小屋で餃子が作られており、おばちゃんがいないときは、住宅のインターホンを押して「餃子くださーい」と言って呼び出す。
おばちゃんがその場で焼いてくれる餃子
家から出てきたおばちゃんに食べたい餃子数を伝えると、その場で焼いてくれる。この場で焼きたてを購入することもできるし、焼く前の冷凍餃子を購入したり、宅配便で送ってもらうことも可能。