神尾楓珠さん登壇。スイーツ愛あふれる発表会レポート 発表会には、俳優の神尾楓珠さんが登壇。
チョコレートもドーナツも大好きな神尾さん。 このコラボレーションへの期待を、終始笑顔で語ってくれました。
実食したのは、
・トリュフショコラドーナツ ノワール（新商品）
・生ショコラフレンチ キャラメルプラリネ（新商品）
トリュフショコラドーナツ ノワール（新商品）
▲トリュフショコラをイメージしたなめらかな食感のショコラドーナツ生地にガナッシュクリームとガナッシュホイップを重ね、チョコレートをコーティング。フレークチョコとココアパウダーをトッピングして仕上げたドーナツ。
「トリュフショコラドーナツ ノワール」は「濃厚なのに、ほろ苦さがあってバランスが絶妙」と神尾さん。
生ショコラフレンチ キャラメルプラリネ（新商品）
▲ふんわりしっとり、口の中でとろけるような食感の生ショコラフレンチ生地にキャラメルクリームとプラリネホイップをサンド。チョコレートのあしらいとココアパウダーで仕上げた逸品。
「生ショコラフレンチ キャラメルプラリネ」については、「しっとり、ふんわり。キャラメルも甘すぎないのがいい」とスイーツ愛が伝わるコメントに、会場は和やかなムードに包まれていました。
チョコレートの味わいとドーナツ生地がたまらない
トリュフショコラドーナツ プラリネ（新商品）
▲トリュフショコラをイメージしたなめらかな食感のショコラドーナツ生地にガナッシュクリームとプラリネホイップを重ね、チョコレートをコーティング。ローストアーモンドとチョコクランチをトッピング。
生ショコラフレンチ ノワール（新商品）
▲ふんわりしっとり、口の中でとろけるような食感の生ショコラフレンチ生地にショコラ風味のグレーズをコーティング。ホワイトチョコをあしらい上品な装い。
ドゥショコラパイ（新商品）
▲ビターな味わいの生地に2種のショコラクリームを包んだ、デニッシュのようでサクサクとした食感のショコラパイ。