
【問題】
5%の食塩水200gを火にかけて、水分を100g蒸発させました。食塩水の濃度は何%になりましたか?
A. 2.5%
B. 5%
C. 10%
D. 20%
★ ヒント
ヒント1:水が減っても、塩の量は変わりません。
ヒント2:まずは最初の塩の量を計算し、それを新しい全体の量(200g-100g)で割りましょう。
【解説】

正解:C. 10%
【解説】
1. 元の塩の量:200g × 0.05 = 10g。
2. 蒸発後の全体量:200g - 100g = 100g。
3. 塩は10gのままなので、10 ÷ 100 × 100 = 10%。
水が半分になったので、濃度は2倍になります。
全体が半分になれば、濃さは倍。料理の煮詰めすぎには注意ですね。
