【神戸】ビーフン専門中国料理店がリニューアル！ テイクアウトDELIの販売も

2025年12月1日（月）、兵庫県神戸市でケンミン食品株式会社が運営するビーフン専門中国料理店「健民ダイニング」がリニューアルオープン。1995年12月の誕生から30周年を迎え、店舗の全面改装や料理のリニューアルが行われました。

( Index )

1. 30周年を機にリニューアル
2. 大阪・関西万博で販売されたメニューを不定期で提供
3. 「健民ダイニングDELI」がスタート

30周年を機にリニューアル

健民ダイニング 内観イメージ

1995年、神戸元町の自社ビル1階に自社製ビーフンの魅力を広める拠点として「エイジアンカフェ（現・健民ダイニング）」が誕生。30周年を迎えた2025年のリニューアルでは、米醤油・米粉・米油・米粉中華麺など新たな食材を取り入れ、料理を一から見直し、より身体にやさしく、ていねいな料理に取り組んだのだとか。

健民式焼米粉（ビーフン）ランチ

「健民式焼米粉（ビーフン）ランチ」や「海鮮五目汁米粉（ビーフン）ランチ」、「神戸ポークの酢豚」など、ランチ・ディナーともにこだわりのメニューがラインナップしています。