昨年2025年、大いに増えたように思われる麻辣湯(マーラータン)のお店。
12月中旬には、おなじみレストランチェーン「デニーズ」にも麻辣湯麺が登場。
レストランで食べる麻辣湯麺、果たしてどのようなものなのか。ちょっと食べてみた。
大阪の某店にて。
麺は「マロニー」もしくは「中華麺」を選べる。辛さも辛みオイルを追加することで３辛までOKのようである。今回はマロニーをチョイス、辛さはノーマルで。
トッピングはなんと13種類から選べる。とりあえず、ゆで卵55円をば。
注文して待つことしばし、お料理到着。
八角の香りがほのかに感じられる。
ローストポークと小松菜、海老、きくらげ、もやしなどが標準で入っている。パクチーもついているのだが、こちらは別添えのようである。
味は、特に尖ったところもなく普通に美味しい麻辣湯麺といった具合。マロニーのつるつる食感は心地よい。
やわらかいローストポークと、プリプリの海老も美味である。
ここ最近の人気から、落ち着いて食べることができないお店も増えたように思われる麻辣湯麺。その点、じっくりと標準以上の美味しさを提供してくれるファミレスはありがたい存在なのではなかろうか。
気になる方、どうぞチェックのほど。
デニーズ公式サイト
https://www.dennys.jp/