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「東京都の天丼の名店」一番食べてみたいのは? 職人の知識や経験に裏打ちされた熟練の技が光るお店などを紹介!

「東京都の天丼の名店」一番食べてみたいのは? 職人の知識や経験に裏打ちされた熟練の技が光るお店などを紹介!

 てんぷらをご飯にのせた「天丼」は、てんぷらの食感やタレの味など店によってそれぞれ魅力があるグルメです。東京都にもそんなこだわりのある天丼をメニューにラインアップした名店が点在しており、そのなかには食べてみたいと思う思うものもあるのではないでしょうか。

 そこで今回は、「東京都の天丼の名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。

東京都の「天丼」の名店

 「てんぷら 銀座 天亭」は、東京メトロ銀座線の新橋駅より徒歩約4分の場所にある名店です。旬の食材や良質な油などにこだわり、職人の知識や経験に裏打ちされた熟練の技で作る料理を提供しています。昼のメニューでは「天丼」や「特製天丼」をメニューとしており、多くの人の舌を喜ばせています。

 「天麩羅 中清」は、都営浅草線の浅草駅より徒歩約5分の場所にある名店です。開業から100年以上の歴史を持つ老舗で、代々受け継がれてきた江戸前てんぷらを提供。車えび二本、きす、あなご、小かき揚げをのせた「天丼」や、芝えびと青柳の貝柱のかき揚げをのせた「雷神揚げ丼」などが味わえます。

 「いせや千束」は、地下鉄日比谷線の入谷駅から徒歩約5分の場所にある、こちらも創業100年以上の歴史を持つ名店です。濃厚な地鶏卵を使い、高温のごま油でカラリと揚がった独特の衣に包まれたてんぷらが特徴で、江戸前穴子をはじめ、えび、いか、きす、めごち、青柳の貝柱などの素材を取り扱い、「えび穴子天丼」などが楽しめます。

 このほかにも、東京都にはさまざまなこだわりのある天丼をメニューにした名店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか?

配信元: ねとらぼ

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