さらに同日から17日(金)まで、渋谷スクランブルスクエアにて、ブランドの哲学と100年の歩みを体感できる展覧会「100 ワーズ オブ ゴディバ〜ブランドを紡ぐ言葉たちの展覧会〜」 も開催されています。
自分へのご褒美にもギフトにも!ゴディバ創業100周年記念。 「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」

“地球が育んだ宝石、カカオ”をテーマに誕生した本コレクション。 世界の第一線で活躍するスターシェフ5名が、カカオへの深い敬愛を込め、それぞれの感性でトリュフを創り上げました。
中核を担うシェフの一人、ピエール・マルコリーニ 氏は、次のように語ります。
「ゴディバの最大の特長のひとつがトリュフ。香り高い食材“トリュフ”にインスピレーションを受けた、不均一でラフな新しい形は、クラシックなトリュフに現代的なタッチを加えつつ、より構造的でモダンな意味を持たせています。」

同一フォルムでありながら、ひと粒ごとに異なる表情を持つトリュフ。 黒トリュフを思わせるシックなブラックボックスに収められ、まさに100周年にふさわしい特別なアソートメントです。
スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース
(5〜15粒入り/4,050円〜11,664円・税込)
5人のスターシェフが表現する、カカオの個性

(右から)ピエール・マルコリーニ氏、エマニュエル・リオン氏、ジャニス・ウォン氏、ヤニック・シュヴォロー(ティエリー・マルクス氏はビデオ出演)
「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」のチョコレートについてスターシェフがそれぞれの想いを語っていただきました。
• ピエール・マルコリーニ
スモーク香を加えたダークチョコレートに、バニラとシナモンを組み合わせ、奥行きのある味わいに。
• ティエリー・マルクス
フランスの伝統菓子「ポワール・ベル・エレーヌ」から着想。洋梨香るガナッシュと、甘さと苦味のバランスが美しいダークチョコレート。
• エマニュエル・リオン
香ばしいゴマとラム酒を合わせ、ほろ苦くもやさしいコクを感じるダークチョコレートに仕上げました。
• ジャニス・ウォン
ベルガモットの爽やかさとローズの華やかさを、ホワイトチョコレートで包み込んだエレガントな一粒。
• ヤニック・シュヴォロー
創業者 ピエール・ドラップス 氏へのオマージュとしてヘーゼルナッツを使用。ミルクチョコレートのまろやかさの中に、力強いナッツの香りと深みを表現しています。
