来てくれた人全員に「来てよかった」と思ってもらえる店に
箕輪家の店主・まるちゃんさんは自身の公式Xアカウントで「派手なことはしない。来てくれた人全員に「来てよかった」「また来たい」と思ってもらえる、人じゃなく、ラーメンと世界観で選ばれる店であり続ける」と語っている。
今年の目標1️⃣ 箕輪家の熟成豚骨800円の直営店を1店舗増やす→ 価格とブランド、箕輪家しか食べれない熟成豚骨を武器に、2️⃣ 箕輪家鶏をリニューアルし、3店舗増やす→ 味・オペレーション・思想を再設計し、 再現性と熱量を両立させたブランドに進化させる。3️⃣ 箕輪家… pic.twitter.com/x55SuRVWNl— 箕輪家まるちゃん (@minowayamaru) January 14, 2026
「箕輪家のスープ、美味しくなったね」と言ってもらえることが増えて、本当に励みになります。ありがとうございます。でも、まだまだ成長途中です。同じ材料でも、炊く人で味は大きく変わる。去年、星野さんが炊く姿を見て痛感しました。もっと深く、美味しく！その過程も楽しんでください！ pic.twitter.com/2l0adF0MDT— 箕輪家パワー/パワーちゃん食堂 (@minowayapawa) January 14, 2026
Soup は READY!!!! pic.twitter.com/gf1VXlQlIP— 箕輪家ムラト (@murat_minowaya) January 11, 2026
おうちで箕輪家大変お待たせしております。昨年末までにご注文の方発送完了いたしました。今月ご注文の方も週明けよりバンバン発送していきます限定メニューで中々店舗で食べられない一杯もおうちで召し上がれる機会です✨よろしくお願いします https://t.co/QJzHBUuVs2— 箕輪家 海理 (@minowayakairi) January 11, 2026
本日もよろしくお願いします！昨日はいつもより多くのお客様が昼営業にきてくださってとても嬉しかったですもっともっとたくさんの方に箕輪家のラーメンの味を知っていただけるように頑張ります！お店でお待ちしております♀️ #箕輪家 https://t.co/CfddWM0Px1 pic.twitter.com/9JNHMTvvwK— 箕輪家あみちゃん (@a___mi0810) January 15, 2026
(執筆者: クドウ秘境メシ)